Skal Biocontrole est la fondation indépendante chargée de garantir que les produits biologiques aux Pays-Bas respectent les exigences légales établies. Le ministère de l'Agriculture, de la Nature et de la Qualité des Aliments a désigné Skal Biocontrole comme l'autorité de contrôle chargée de superviser la mise en œuvre de ces tâches légales, qui découlent des réglementations européennes sur la production biologique.
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Demeter est le label de qualité international pour l'agriculture biodynamique. Dans la mythologie grecque, Demeter est la déesse des céréales et de la récolte, de l'agriculture et de la vie rurale, ainsi que de la fertilité. Elle occupe une place centrale dans les mythes classiques sur le cycle de la nature.
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